Fazer
Teravilja-allergia, nagu ka teiste allergiate puhul, on tegemist mingi allergiat põhjustava aine
ehk allergeeni poolt vallandatud organismi kaitsereaktsiooniga. Allergia ehk ülitundlikkuse
sümptomiteks võivad olla seedehäired, naha- või hingamisteede ärritus. Teravilja-allergik võib
olla ülitundlik ühele või mitmele teraviljale -- näiteks nisule. Fazeri täistera-rukkileibu jm nisu
mittesisaldavaid tooteid valmistatakse samadel tootmisliinidel nisutoodetega, seetõttu ei saa me
garanteerida toodete sajaprotsendilist puhtust "võõraste" teraviljade osakestest. Kõikide toodete
sobivust tasub siiski individuaalselt kontrollida.
· LAKTOOSITALUMATUS
Laktoositalumatuse põhjuseks on soolestikus laktoosi ehk piimasuhkrut lõhustava ensüümi --
laktaasi -- puudulikkus. Laktoositalumatuse korral laktoos ei lõhustu seedimisprotsessis, vaid
liigub jämesoolde, kus saab toiduks bakteritele. Tagajärjeks on gaasid, kõhupuhitus, vahel ka
kõhulahtisus
annaabi.ee 
