"nisujah" - 1 õppematerjal

Praktika aruanne: Magusadkilod OÜ

vesi 2.Taigna valmistamine 10 (käsitsi) 40 min 3. Taiga kerkimine (kerkekapp) 4. Tooraine kaalumine 10 min 5. Taiga rullimine (käsitsi) 15 Nisujah 4 min 6. Taigna määrimine (juustu ja võiga) 6  7.Taigna rulli keeramine 3 8.Taigna tükeldamine ja 8 kaalumine 9. Saiade kerkimine 40-50 (kerkekapp) 10. Saiade viimistlemine Munamääre 4 min Muna ja vesi 10-12 11. Saiade küpsetamine