Teraviljapõld
· Eestis moodustab nisu 45% kõikidest kasvatatavatest
teraviljadest
· Tänapäeval ei suuda paljud nisusordid inimese abita püsima
jääda, sest aretatud sortide tera ei kuku ise viljapeast välja
· Nisujahust küpsetatakse saia, kooke, aga tehakse ka nt makarone
Nisust saadavad tangained
· Nisujahu kasutatakse saia ja muude küpsetiste valmistamisel
· Nisutangud: saadakse kooritud või lihvitud viljateradest purustamise teel Nisuja
· Bulgur: kooritud nisutera töödeldakse mõne tuhande aasta vanuse Lähis-Idast hu
pärit meetodi järgi. Poolpehmeks aurutatud terad kuivatatakse ning
purustatakse.Saadakse pähklimaitseline, kiiresti valmiv, kergelt läbipaitsev tang.
· Nisuhelbed: saadakse lihvitud nisuteradest, mida keedetakse suhkrusiirupis,
kuhu on lisatud soola. Järgneb kuivatamine, pressimine ja praadimine. Bulgur
· Manna: jahvatatakse tera keskosast ehk tuumast
annaabi.ee 
