Vitamiinid
10 minutit saama päikest või päevavalgust, kuid liialdamisel on päikesekiirgus
tervisele kahjulik.
D-vitamiini poolest on rikkad kalad (heeringas, sardiinid, makrell,
forell), maks, õli, piim, munad.
E-vitamiin
E-vitamiin kaitseb gripi, seedeorganite põletike ja südamehaiguste eest, mis vanemas
eas võivad saada eluohtlikuks, kaitseb ateroskleroosi ja vähi tekke eest, takistab
küllastumata rasvhapete oksüdeerumist. E-vitamiini leidub taimeõlis, mandlites,
kreeka pähklites, nisuidandites.
K-vitamiin
K-vitamiin parandab vere hüübimist, soodustab haavade kokkukasvamist. Sel
vitamiinil on tähis roll luude ja sidekoeainevahetuses ning neerude töös. K-vitamiini
sisaldavad rohkesti lehtköögiviljad, kähar- ja lillkapsas, maks, sojauba, oliiviõli.
Organismi arengus ja tervise tugevdamisel on igal vitamiinil oma
ülesanded.
1. Vitamiin tugevdab luid.
2. Vitamiini üleküllus kahjustab tervist.
3. Vitamiini tuleb tarvitada haavade ja traumade puhul.
4