Kogu keskkooli bioloogia konspekt
Mutageenid on
kvalitatiivse toimega (ka väike kogus võib mutatsiooni põhjustada), teratogeenidel on lävimõju
(alates mingist kogusest põhjustab mutatsioone). Jaotus: bioloogilised; keemilised ja füüsikalised.
Bioloogilised: viirusd, juhuslikud vead DNA replikatsioonil (mida kontrollsüsteem ei tuvasta),
alkaloidid (mutageensuse oht on ka väga levinud alkaloidil nt nikotiin), kofeiin ei ole mutageenne,
sest elusees ei jõua nipalju juua, küll aga on mutageense toimega erinevad narkootikumid.
Mükotoksiinid: hallikute toksiinid (aflatoksiin Aspergillus flava), ülitugev mutageen eriti
maksarakkudele (hallitanud maapähklitest- maapähkel on mulda kasvav kaunviljaline).
Keemilised: asbest (mutageensus tuleb välja kui tegu on eterniidi lõikamise, purunemise või
põlemisega). Polütsüklilised süsivesinikud (põlemissaadustes, tõrvas ja ka toiduainete kõrbemisel