Patogeensed bakterid
stafülokokkidega ja toitu hoitakse soojas, nii et bakterid saavad paljudeda ja toksiini toota, siis
saab sellisest toidust ägeda toidumürgituse. Toidu hilisem kuumutamine ei aita. Haiguspilt:
oksendamine, kõhulahtisus, vererõhu langus.
Stafülokokid haiglainfektsioonide põhjustajatena. Haiglas kannavad stafülokokke
nii haiged kui ka patsiendid. Et elimineerida S. aureust haiglapersonalil, ravitakse
ninasalvidega ja ninatilkadega. Et haavad ei saastuks, puhastatakse nahka enne operatsioone
kloorheksidiini ja heksaklorofeeniga. Stafülokokkide ringlemist haiglas soodustab tema võime
püsida eluvõimelisena ärakuivanuna. Ühelt haigelt teisele kantakse saastunud kitlite ja
voodipesuga. Ka haiglapersonali käte kaudu levivad. Seetõttu on oluline väga hoolikas käte
pesemine. Nad levivad ka õhu kaudu nahakettudega. Aitab õhu kiiritamine UV kiirtega.