Referaat Teest
Enamus teeistandusi
elavad üle kaks monsuuniperioodi, tänu millele Lõuna-India teepõõsad annavad saaki terve
aasta ning ka saagikoristusperiood jätkub aasta läbi.
Nilgiris toodetakse häid maitsestatud teesid. Stiilne leht annab väga selge, värske kvaliteetse
konsistentsiga, jõulise ja rõhutatud maitsega joogi. Nimetatud on Nilgiri teesid
iseloomustavad tassi põhijooned. Maitse muutub erineval tasemel kogu aasta vältel. Nilgirid
on segumeistri unistuseks, kuna teised kõrgel kasvanud teed annavad maitse, annavad need ka
konsistentsi body ja jõu.
Alguses kasvatati teesid eksperimentaalselt vähesel määral 1835 Ketti orus Ootys, nüüd on
Nilgiri teetoodang aastas keskmiselt 750 miljonit kilo, millest Lõuna- India toodab keskmiselt
25%.
Nilgiri toodang sisaldab väga kõrgekvaliteedilisi ja heamaitselisi teesid. Teisiti kui mõned