Polükultuur kalatiikides
Parasvöötmes elavatest kaladest kõige taimetoidulisem kala.
Energiavajaduse rahuldamiseks peab sööma suure koguse veetaimi; täiskasvanuna sööb päevas
kolm korda niipalju, kui ta ise kaalub. Valgeamuuri söömapiirkonnast annavad märku hanede
väljaheidet meenutavad poolseedunud ekskremendid, mis ujuvad massiliselt veepinnal. Valgeamuur
ei ole toidu suhtes valiv. Veetaimedele lisaks sööb edukalt maismaalt niidetud heina, mis võib olla
ka kuivatatud. Nooremas eas sööb rohkelt niitvetikaid, kuid vanemas eas selle osatähtsus väheneb.
Piisava asustustiheduse korral on valgeamuur võimeline 1–2 aasta jooksul hävitama kogu veekogu
taimestiku.
Talvitumise ajal ei toitu vaid eritab palju lima, mis kandub pärivoolu. Kalurid nimetavad neid
limaniite „makaronideks“ ning kasutavad neid kalade leidmiseks jões.
Kasvab väga kiiresti. Aastas võtab pikkuses juurde 10 cm. Võib kasvada väga suureks ja kaaluda
üle 30 kg. Eestis püüti kõige suurem valgeamuur 2004
annaabi.ee 
