Vähk ja vähikasvatus
juba teise suve järel. Kiirekasvulisi isendeid on aga kasvatatavas karjas vaid väike osa ja
keskmiselt on kahesuvised signaalvähid umbes 8 cm pikkused ja kolmesuvised ligikaudu
10 cm pikkused.
Vähi kestumiste sagedus sõltuvalt vanusest
Vanus Kestumiste arv aastas
Ühesuvised 47
Kahesuvised 24
Kolmesuvised 23
Neljasuvised 2
Täiskasvanud isased 12
Täiskasvanud emased 01
Vanad vähid Üle aasta
Suguküpsus
Vähi suguline küpsemine sõltub kasvukiirusest. Näiteks Lõuna- ja Kesk-Soomes
saavad isased jõevähid hõreda asustusega populatsioonides heade tingimuste korral
suguküpseks 3 suvisena (signaalvähi isased 2 suvistena), umbes 6-7 cm pikkustena.