"nelgitera" - 1 õppematerjal

Viie päeva kohta innovaatiline suurköögimenüü

1,5–2 dl riivsaia Või (praadimiseks) ja pipraga. Pane koivad ahjuvormi, vala juurde ka jäta ca 30 min seisma. Selle ajaga tõmbab sool kalast 4 sl rapsiõli oola pannile tekkinud pardirasv. Seejärel pane vormi  paar näpuotsatäit kaneeli, 2 nelgitera välja ülearuse vee ja kala saab tahkem. Vala vesi ära 80 g võid Pipart apelsiniviilud, väiksemaks lõigatud porgandid ning  2 sl jahu