Metsabotaanika
14
keskelt tõuseb üks või mõni 10-25 cm kõrgune õisikuvarb, mille tipus on 5-9 lõhnavat
kollast õit. Kollasel kroonil on pikk alaosa (putkeosa), milles paiknevad nii tolmukad
kui ka emakakael. Vältimaks isetolmlemist, on erinevates õites emakakaelad ja tolmuka
niidid erinevate pikkustega, nii et lühikese emakakaelaga õies on tolmukad kinnitunud
krooni neeluossa ja pikakaelalise emaka korral krooni putke keskossa. Õitseb mai
algusest juuni keskpaigani. Viljaks on kupar, mis kuivamisel tipust avaneb, esineb nii
puistlevi kui söötlevi.
Kasutamine: mitmeid vorme ja hübriide kasvatatakse dekoratiivtaimedena. Noored
lehed sisaldavad rikkalikult C vitamiini (kuni 5,9%) ja neid võib tarvitada salatina. (Meie
looduslikest taimedest suudavad nurmenukuga C vitamiini sisalduses võistelda vaid
mõned kibuvitsad)
annaabi.ee 
