Füsioloogia
Pärast seda, kui toit on maost
lahkunud, allutatakse ta peensooles enne resorptsiooni kõigepealt intensiivsele seedimisele. Siin etendavad tähtsat osa
pankreasenõre, sapp ja peensoolenõre. Pankreasenõre tähtsamaks komponendiks on naatriumvesinikkarbonaat ja
seedeensüümid. Need neutraliseerivad happelise maosisu ja lõhustavad toidu peamised koostisosad.
Kõhunääre e pankreas on suhteliselt suur elund, mis paikneb mao taga kõhuõõne tagaseinal .E ndokriinset funkts.
kannavad pankreases Langerhans`i saarekesed,milles on 3 tüüpi rakke:* A e. 20-25% ; *B e. 60-75% ja *D e. 5-
15% (kogu endok.rakkude koguhulgast).
*Glükagooni prod. A rakkudes, tugev toime maksas- glükogenolüüsi stimuleeriv toime, sood. ka glükoneogeneesi
maksas, elavdab rasvhapete aine-vahetust maksas.
*Insuliin prod. B rakud. Tundlikud on maks, lihas- ja rasvkude ja küllastuskeskus. Alandab vere glükoosi-tase:1.I sood.