Linnukasvatus
valgetest erinevad nad peamiselt kehamassi poolest. 12-nädalaselt
kaaluvad isaslinnud 3,4 kg, emaslinnud 2,5 kg,
16-nädalaselt 4,7 kg ja 3,4 kg. Nad on sobivad puuriskasvatamiseks ja
neid kasutatakse tihti uute kalkunikrosside aretamisel emasvormina.
Uute kalkunikrosside loomisega tegeletakse spetsialiseeritud aretusmajandites pidevalt.
Aretusfirmadest on tuntumad Hollandi firma "Kulen", Inglise firmad "British United
Turkeys" (BUT) ja "Sun Valley Poultry LTD", USA-s suurfirma "Ncolas Turkey
Breeding Farm".
Firma "BUT" tuntumad krossid on Big 5 ja Big 6. Krossi Big 6 isaskalkunite kehamass
12-,16- ja 20-nädalaselt on ca 4,1 5,9 ja 7,4 kg, kusjuures söödakulu moodustab
vastavalt 2,4, 2,9 ja 3,4 kg 1 kg juurdekasvu kohta. 18-nädalaste emaskalkunibroilerite
kehamass on 8,8 kg, 24-nädalastel isaskalkunibroileritel 17,0 kg (söödakulu vastavalt
2,9 ja 3,4 kg/kg).
Söötmine
Kalkunitibude ja broilerite intensiivse kasvu tagab nende täisväärtuslik
söötmine
annaabi.ee 
