Ensümoloogia
statsionaarsesse faasi. Enamiku ensüümkatalüüsitavate reaktsioonide puhul tähendab see seda, et reakt tuleb jälgida
millisekundite ajaskaalas, selleks vaja kasutada eri aparatuuri, mis võimaldab kiiresti kokku segada ensüümi ja
substraadi ja kiiresti detekteerida produkte. Peab kasutama kõrgeid ensüümi kontsentratsioone ensüüm peab
olema mitte katalüsaatori, vaid reagendi kontsentratsioonis. Kui tahame natiivsest organismist välja puhastada
ensüüme (mitte rekombinantsed jne), siis need esinevad väikestest hulkades, puhastamine mõistliku koguse
saamiseks on väga suur töö. (Mõnda ensüümi on 10-20 koopiat raku kohta). Ensüümi konts peab olema kõrge, sest
tahame jälgida erinevaid vaheühendeid ntx ensüüm-substraat kompleksi, seda konts aga ei saa olla suurem, kui
on ensüümi kogukonts. Me peame aga saama piisavalt hea signaali, seetõttu peab konts olema piisavalt kõrge.
annaabi.ee 
