AJALUGU-kohv
· Kannumeetod on kõige lihtsam kohvi valmistamise viis, piisavalt jämedalt
jahvatatud kohvile lisatakse kuum vesi.
· Espresso ja Cappuccino espresso masinad suruvad kuuma vee läbi väga peeneks
jahvatatud ja kokku pressitud kohvipuru ning siis joogi tassidesse. Hea espresso
valmistamiseks on vaja spetsiaalset masinat. Espresso on cappuccino alus; see on
kohv, millele valatakse või tõstetakse lusikaga luksuslik vahustatud piim.
· Napooli Moka kuumakindla kaanega Moka kannud loovad kohvi, mis
kombineerivad kurnaga kannu ja espresso omadusi. Nad sunnivad vett, mis
peaaegu keeb alumises kambris, tungima läbi toru üles ja siis jälle alla peene
jahvatusega kohvi peale.
· Kurnaga kann soojendab jämeda jahvatusega kohvi ja külma vee nii, et vesi keeb
ja mullitab seadme ülemisse ossa.
· Lahustuv kohv ehk minutikohv ehk jäägitakohv kohvipulber või graanulid