Orgaaniline keemia I eksam (kosnpekt)
Karboksüülhapeteks nimetatakse süsivesinike derivaate, milles
6CH3COOH+Al2O32(CH3COO)3Al+H2O
vesinikuaatom on asendatud karboksüülrühmaga COOH.
*vees lahustuvad ja lahustumatud happed reageerivad alustega, eriti leelistega
C17H35COOH+NaOHC17H35COONa+H2O
Karboksüülrühmade alusel jagatakse karboksüülhapped ühe ja
*Steaarhape + seebikivi seep +vesi
mitmealuselisteks.
*vees lahustuvad happed reageerivad sooladega
*Karboksüülhappe jääki R-CO- nimetatakse atsüülrühmaks.