Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)
5
Helen Kant Köögis kasutatavad praadimisvahendid
Materjalid
Alumiiniumpann
Alumiiniumist teflonpann on küll hea töövahend, kuna sellega valmistatud toit on tervislik,
kuid see pole sageli nii maitsev, kui tavalisel pannil tehtu. Tavaliselt on kõigil neil pannidel
tugev nakkumatu kate, mis võimaldab praadida ilma rasvaineta. Sisekattega
alumiiniumpanni suurim "surm" on liigne pesuvahenditega pesemine (eriti
nõudepesumasinas).
Kasutus ja hooldus
Panne ei tohiks liiga kiiresti jahutada, sest see võib muuta pannipõhja ebatasaseks.
Kasutama peaks ainult puidust või plastist valmistatud köögiriistu, mis ei kriimusta ega
kahjusta muul viisil pinnakatet. Alumiiniumist pannile on soovitav kasutada toiduõli nii