Klienditeeninduse töö Wabaduse kohviku külastuse põhjal
võib üsna segadusse sattuda ja ei leia seda nii kergesti, sest nimi ei ole märgatav väljast.
2.2 Kohviku sisene kvaliteet
Kohviku alumine korrus oli hubane ja vana moodsa interjööriga, teine korrus tundus pigem
tühi ja mahajäetud kohana. Alumisel korrusel eriti palju istumise kohti ei ole. Teenindajatel
olid valged puhtad särgid ja enda garderoobist pärit mustad püksid - meesteenindajal
kulunud mustad püksid ja naisteeindajal kõrge pihaga mustad teksad. Muusika oli
kohvikus vaikne ning inimeste vestlused summutasid selle ära. Kohvik iseenesest oli
hubane, aga häirivaks osutus see, et teenindajad jätsid baarileti peale musti klaase ja tasse,
mis nad laudadest tõid, istusime täpselt baari leti vastas. Samuti ka sampanja küüler, mis
jäigi sinna letile terve meie külastuse ajaks. Ilus oli vaadata, et kohvikus oli värskeid lilli