TOIDUALLERGIA
Juurviljadest peetakse kõige enam allergiat
põhjustavateks punast ja oranzi värvi köögivilju tomatit, porgandit, punapeeti. Kõige vähem
põhjustavad allergiat peakapsas, lillkapsas ja kaalikas. Kartul on üsna allergiseeriv, seetõttu
soovitatakse kartulit enne keetmist 10-12 tundi leotada. Imiku juurviljapürees peaks olema
rohkem juurvilju kui kartulit.
Puuviljadest on kättesaadavaim õun, seetõttu ka õunallergiat on üsna palju. Kui lapsel ägeneb
nahallergia sügisel, siis peaks lapsevanem mõtlema õunallergia võimalustele. Samuti tulevad
sügiseti kõne alla ploomid, pirnid ning lõunamaised puuviljad. Puuviljad kaotavad töötlemise
tulemusel allergeenseid omadusi. Küpsetatud või keedetud õuna taluvad ülitundlikud lapsed
tunduvalt paremini kui toorest.
Tuntud allergeenid marjadest on aed-ja metsmaasikas, vaarikas, viinamari. Paremini sobivad
allergia puhul marjadest jõhvikas, pohl, punane sõstar, mustikas ja nenest tehtud mahlad.
annaabi.ee 
