Munandid toiduvalmistamises
Struktuur ning toiteväärtus
Struktuur on keelesarnane, ainult õrnem, meenutab maksa,kanaliha
Toiteväärtus 100g kohta
Kalorid: 135 Soodium: 171mg Munandid sisaldavad ka testosterooni ning
Valgud: 26g Kaalium: 380mgneid ei ole soovitatav süüa regulaarselt.
Rasv: 3g Raud: 6%
Süsivesikud: 1g Magneesium: 3%
Tsink: 13%
Koletsterool: 375mg
Eeltöötlusest,kuumtöötlusest
Munandid peab nahakoti seest puhtalt kätte saama ,et vältida spetsiifilist maitset http://
www.youtube.com/watch?v=N-6DPoY2iGU
Mune soovitatakse ka eelnevalt pesta
Võib asetada mõneks ajaks äädikalahusesse
Vajalik on väga terav nuga
Võib nii hautada,praadida,keeta kui ka friteerida. Hautamisel muutub maitse pehmemaks ning
praadimisel tuleb maitse paremini välja.
Varia
Arvatakse ,et munadel on spetsiifine lõhn kuid neil seda pole. Spetsiifiline lõhn on näiteks
annaabi.ee 
