Kofeiin
• Ergutav lühiajaline toime, mõju kadumisel
järgneb väsimustunne
• Koormab organismi, kuna sunnib seda
tõhusamalt tööle
• Põhjustab lihaskrampe, loidust, unisust,
peavalu, tõstab vererõhku, unehäireid
• Võib põhjustada maos kõrvetisi
• Tekitab sõltuvust
Leidumine
• Nii toiduainetes kui ka ravimites
• Šokolaadis
• Kohvis
• Tees
• Kakaos
• Energiajookides (nt Red Bull)
• Karastusjookides (nt Coca Cola)
• Kosmeetilistes nahahoolduskreemides
• Valuvaigistites
• Kohviubades
• Taimedes (~60s taimes) – kohvipuu lehtedes, tee lehtedes
Kasutamine
• Kasutatakse laialdaselt meditsiinis – ravitakse
kofeiiniga (kofeiintsitraat) enneaegsetel
vastsündinutel hingamispeetust
• Kuulub paljude arstirohtude koostisse
• Paljudes toituainetes
(nt tee, kohvi,
gaseeritud joogid,
šokolaad)
Ajalugu
• Kofeiini uurimise ajalugu algas 1819. a, kui saksa
keemik Runge isoleeris esmakordselt puhta
kofeiini.
annaabi.ee 
