Brassica rapa rapa - Naeris
Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool
PM1A
Tauri Tattar
Naeris
Brassica rapa rapa
Referaat
Juhendaja: Liina Jürisoo
Olustvere 2011
Sisukord
Sugukond:
Naeris on Vahemeremaadelt pärinev ristõieliste sugukonda kuuluv kaheaastane rohttaim
Naeris oli enne kartuli kasvatamisele võtmist ka meil Eestis põliseim juurvili. Alles viimastel
sajanditel on kaalikas naeri kõrvale tõrjunud. Kahtlema väärib naeris ka tänapäeval suuremat
tähelepanu toidu mitmekesistajana ja mineraalsoolade ning vitamiinirikka toiduainena
Päritolu:
Naeris on pärit Vahemeremaadelt.
Botaaniline iseloomustus :
Juurvili on lapiku, ümarlapiku, ümara või pikliku kujuga. Koor kollane, ülemises osas võib
mõnel sordil esineda ka violetjas varjund. Sisu samuti kollane, mõnikord ka valge. Lehed on
enamikel sortidel sulglõhised, mõn...