Orgaanilise keemia õpiku küsimuste vastused
Seda kasvu
ei saa panna üksnes molekulmassi kasvamise arvele, sest ka süsivesinikahelate omavaheline
vastasmõju kasvab (vt õpik I osa lk 34 küsimus 3).
Sulamistemperatuurid muutuvad mõlemas reas, kuid tähelepanuväärne on sõltuvus süsiniku
aatomite arvust. See on seotud molekulide võimaliku pakkimisega kristallvõres. Nii on
karboksüülhapete korral paarisarvulise süsiniku aatomite arvuga ühenditel suhteliselt kõrgem
sulamistemperatuur kui naaberliikmetel selles reas.
3
Cl OH
6.
a) CH3 CH2 CH COOH + NaOH CH3 CH2 CH COONa + HCl
OH OH
CH3 CH2 CH COONa + HCl CH3 CH2 CH COOH + NaCl