FÜSIOLOOGIA EKSAMI KORDAMISKÜRIMUSED JA PRAKTIKUMIDE KIRJELDU 2019
alla pH 5 amülaas ei ei toimi.
Rasvad: Maolipaas aitab triglütseriide seedida, kuid seda väga vähesel määral. Praktiliselt ei toimu.
Valgud: algab proteolüüs, proteaas pepsiini abil, mida leidub maomahlas. Happeline keskkond aitab
kaasa valkude denatureerimisele.
Seedetrakt
Seedetrakti eesmärgiks on toidu segamine seedemahladega ja piki soolestikku edasitoimetamine.
Süsivesikute, valkude ja lipiidide seedimise üldine iseloomustus
Kõigil muundtakse keerukad suured molekulid väiksemaks.
süsivesikud -> monosahhariidideks
rasvad -> rasvhapeteks
vagud -> aminohapeteks.
24. Olulisemad seedetrakti hormoonid (gastriin, sekretiin, koletüstokiniin, somatostatiin,
motiliin, ghreliin, glükagooni-sarnane peptiid-1, vasoaktiivne intestinaalne polüpeptiid)
ja nende füsioloogiline roll.
Hormoonid reguleerivad tasakaalu anablismi ja katabolismi vahel. Nad reguleerivad kiirust, millega
annaabi.ee 
