16,7kJ(4kcal). Seedetraktis lõhustatakse valgud polü-ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks,mis peensooles imenduvad verre.Veri kannab aminohapped maksa, kust nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse.Maksas ümbertöötatud aminohaped viiakse verega kudedesse, seal sünteesitakse neist rakkude ribosoomides koevalgud.AH mida ei kasutata kudede ehitamiseks lähevad energiakulu katteks või muudteakse süsiveikuteks ja lipiidideks.Valkude lammutusproduktidest tekivad peamiselt maksas, aga ka neerudes amoniaak ja kusiaine.Üheksa asendamatut AH organismis ei sünteesita,neid peab saama toiduga. Valkude ainevahetuse regulatsioon-olulisel kohal üldist kasvu ja arengut mõjutavad hormoonid:Hüpofüüsi eessagara hormoon-suurendab rakumembraani läbilaskvust AHtele ja tõstab valgu sünteesi intensiivsust Kilpnäärme türoksiin ja trijodotüroniin- Neerupealiste glükokortikoidid
organismid 16,7kJ(4kcal). Seedetraktis lõhustatakse valgud polü-ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks,mis peensooles imenduvad verre.Veri kannab aminohapped maksa, kust nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse.Maksas ümbertöötatud aminohaped viiakse verega kudedesse, seal sünteesitakse neist rakkude ribosoomides koevalgud.AH mida ei kasutata kudede ehitamiseks lähevad energiakulu katteks või muudteakse süsiveikuteks ja lipiidideks.Valkude lammutusproduktidest tekivad peamiselt maksas, aga ka neerudes amoniaak ja kusiaine.Üheksa asendamatut AH organismis ei sünteesita,neid peab saama toiduga. Valkude ainevahetuse regulatsioon-olulisel kohal üldist kasvu ja arengut mõjutavad hormoonid:Hüpofüüsi eessagara hormoon-suurendab rakumembraani läbilaskvust AHtele ja tõstab valgu sünteesi intensiivsust Kilpnäärme türoksiin ja trijodotüroniin- Neerupealiste glükokortikoidid
annaabi.ee 
