Organimsi aine- ja energia vahetus
· energeetiline funktsioon, mida realiseerib maks.
· Aminohapped desamineeritakse maksas oksüdatsiivselt, mille käigus tekivad nn
ketogeensed amonihapped
· Eraldub ka amoniaak, mis seondub CO2-ga, muutub kusiaineks- uurea, mis
viiakse neeruda kaudu välja.
· Ketogeensetest amonihapetest saab maks energiat.
· Osa ketogeenseid amonihappeid muudetakse rasvhapeteks, ning rasvhapped koos
glükoosiga muudetakase maksas triglütseriidideks.
· Triglütseriidid saavad tekkida ka ainult glükoosist.
· Triglütseriidid lähevad verre, mida kasutatakse edaspidi energia saamiseks- need
on VLDL- väga madala tihedusega lipoproteiini (maksa triglütseriidid, halb
kolesterool).
· HDL- kõrge tihedusega, hea kolesterool.
· Kolestrool puhtal kujul peaks olema alla 5.
· 1g valku annab 4 kCal, sama mis 1g süsivesikuid.
annaabi.ee 
