Furšettlaua plaanimine
fursettlaua kergem lõuna. Osavõtiaid 20
3
Haapsalu Kutsehariduskesus Monika Viidemann
Toitlustusteenindus TT12
1. Menüü
Soolased suupisted
Suitsulõhe patee lõhemarjaga küpsisel
Kilu vutimunaga mustaleiva kolmnurgal
Peekonisse keeratud kuivatatud mustploom (tikuga)
Kanarulaad kuivatatud aprikoosiga (tikuga)
Suitsujuustukreem värskekurgi viiluga volovanis
Fetajuustu rull peediga rukki-ciabatta lehvikultaigna
Ingveri-mee marinaadis grillitud kana , mandarini majonesi salat muretaigna
korvikeses
Singi salat oa ja porruga muretaigna korvikeses
Magusad suupisted
Shokolaadi trüfel
Punasesõstra toorjuustu koogi amps
annaabi.ee 
