Firenze ja Toscana
Piimast ja munakollasest
valmistatud külmutatud maius on palju toitvam ja maitsvam kui
pakitud ning kunstlikult kohevamaks klopitud jäätis, mida müüakse
väljaspool Itaaliat.
Vein
Itaalias on vein rahvusjoogiks, see iseloomustab seda maad suurepäraselt.
Itaalia kõige tuntum veinisort on Chianti. Neid eksporditakse üle kogu maailma. Parimat
Chianti Classicot toodetakse Firenze ja Siena vahel, ning selle tunneb ära gallo negro
(mustakuke) sildist. Kui enamasti saab ja peabki Itaalia veine jooma noorelt, siis Chianti
Classico vananeb äärmiselt hästi. Teistest Chiantidest on parimad Rufina, Montalbano ja
Brolio, mille tunneb ära keerubist kaelaetiketil.
annaabi.ee 
