Suhkur
Milline on sellise
abstraktse keemiline puhtuse toiteväärtus, seda suhkruturustajad ei ütle.
KIIRENERGIA MILLISE HINNAGA?
Alates Esimesest maailmasõjast on suhkruturustajad oma propagandat esitanud
valmisoleku võtmes. "Dietoloogid on juba ammusest ajast tundnud suhkru kõrget
toiteväärtust," ütles suhkrutööstus 1920ndatel. "Kuid Esimese maailmasõja ajal saadi
sellest päriselt aru. Suhkru energiat loov vägi jõuab muskliteni minutitega ja seepärast
jagati seda sõduritele enne rünnakut." Suhkruturustajad on aastaid korranud oma
kiidulaulu sahharoosi energiat loovast väest, sest selles lihtsalt pole mitte midagi muud.
Kalorid ja sõltuvust tekitav maitse need on sahharoosi ainsad omadused.
Kõik muud toidud sisaldavad energiat ja veel midagi. Kõik toidud sisaldavad toitaineid
järgmiste asjade näol: proteiinid, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalid. Sahharoos
sisaldab vaid kalorilist energiat. Punkt