Kaasaegse Eesti köögi tutvustus - Fellinn
kindlasti mainimist kohviku iseloomustamiseks!
2. Fellini jäätis - Magustoit
Esmapilgul lihtsana näiva nimetusega magustoidu teeb eriliseks see, et jäätis on valmistatud
parimatest toorainetest, mida tavalise jäätise sisaldus tihti ei kohta. Eesti köögile omaseid
maitseid annab jäätisele lisatud võimalikult looduslähedased mahetoorained, mis on Eestist pärit.
Valikus on erinevad jäätisesordid, mis kõik on meie köögile väga omased. Valikus on näiteks
linnasejäätis, murelisorbee ja kitsepiimajogurtisorbee. Viimase puhul on tooraine tulnud
kohalikust Tubri talust. Magustoit sobib hästi Fellin kohvikus toimuvate Viljandi Kultuuriürituste
kõrvale. See magusroog on samuti hinnatud kolme tärniga, mis annab talle tõelise meistriteose
nimetuse.
annaabi.ee 
