BIOKEEMIA harjutustunni küsimuste vastused II KT-ks
Membraanitransport
1.Rakukest on rakumembraanist väljaspool. Selle põhiline ülesanne on kaitsta rakku
väliskeskkonna eest. See esineb bakteritel, taimerakkudel ja seenerakkudel. Selle koostis
erineb olenevalt organismist. Rakukestal on kolm kihti : sisemembraan, välismembraan ja
periplasm. Põhiline koostis on taimedel: lingiin, tselluloos, pektiin, ksüloglükaan. Seentel : kitiin,
beeta-1,3-glükaan, mannoproteiinide kiht. Bakteritel: põhiline koostisaine on peptidoglükaan e.
mureliin. On kahte sorti rakuseintega baktereid: gram negatiivsed ja gram positiivsed. Gram
positiivsetel on paks sein, mis koosneb peptiidoglükaanist ja teihhoiinhappest.Gram negatiivne
bakterikest on õhem ja koosneb poriinidest.
Rakumembraan on õhuke fosfatiididest ja glükolipiididest moodustunud lipiidide kaksikkiht, mis
eraldab rakku teda ümbritsevast keskkonnast ning reguleerib molekulide voolu rakust välja ja
raku sisse. Fosfolipiidid osalevad isolatiivses funktsioonis e