"murakakeedist" - 1 õppematerjal

Vastlapäev - referaat

sajandil välja vahukoore- ehk vastlakuklid, Mulgimaal oli kombeks valmistada vastlakorpe. 19. sajandi tavade juurde kuulus äsjaküpsetatud leiva söömine, mida kasteti lihavedelikku. Koduste vastlakuklite valmistamine 75 g võid või margariini 3 dl piima 50 g pärmi 0,5 tl soola 0,5 dl suhkrut 2 tl kardemoni 8 - 9 dl nisujahu määrimiseks 1 muna Vahukoore asemel võid täidist ka muuta: - 2 dl vahukoort, 200 g mandlimassi - 2 dl vahukoort, 2 dl maasika- või murakakeedist - 100 g hakitud mandleid, kukli sisu, 1 dl suhkrut, 2 dl vahukoort Tänapäeval lastakse enamasti liugu ja süüakse hernesuppi ja vastlakukleid. Vastlapäev on ka tänapäeval tuntud püha mida kõik pered tähistavad. Mida teised teevad ? Pannkoogipäev Inglastel kuuluvad vähemalt 19. sajandist tänini vastlapäeva juurde kukevõitlused ja jalgpall. 19. sajandi lõpuni oli see aga pannkookide valmistamise püha ­ Shrove Tuesday. Kell 12 või 13