Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C. Sügavkülmutatud toode säilib temperatuuril -18°C 1 aasta. Säilivus pärast sulatamist 3-5 päeva temperatuuril +2° - +4°C. Sulatamine: 24 tundi temperatuuril +20°C, 48 tundi temperatuuril +8°C. Eifix Vollei pastöriseeritud vedel täismuna Pagarimunamass on hea, turvaline ja pastöriseeritud toode pagaritele ja kondiitritele. Sisaldab: Pastöriseeritud kogumunamassi ja suhkrut. Lisainfo: Munamassid vabastavad kasutajaid munade lahtilöömise vaevast, vähendavad kulutusi, sest kasutamisel ei jää mingeid jääke, Toiteväärtus: 1200g Pagarimunamassi sisaldab 360g suhkrut. Säilivus: 21 ööpäeva +2...+4°C. · Külmutatud munavalge Munavalgemass on pastöriseeritud munavalge, milles puudub salmonella oht! Vastavus: 1 kg= 30 munavalget. Kasutusalad: Kasutatakse toidu valmistamisel (nt. beseed, tordid, jne.) Parandab kala-ja lihatoodete struktuuri. Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C
Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C. Sügavkülmutatud toode säilib temperatuuril -18°C 1 aasta. Säilivus pärast sulatamist 3-5 päeva temperatuuril +2° - +4°C. Sulatamine: 24 tundi temperatuuril +20°C, 48 tundi temperatuuril +8°C. Eifix Vollei pastöriseeritud vedel täismuna Pagarimunamass on hea, turvaline ja pastöriseeritud toode pagaritele ja kondiitritele. Sisaldab: Pastöriseeritud kogumunamassi ja suhkrut. Lisainfo: Munamassid vabastavad kasutajaid munade lahtilöömise vaevast, vähendavad kulutusi, sest kasutamisel ei jää mingeid jääke, Toiteväärtus: 1200g Pagarimunamassi sisaldab 360g suhkrut. Säilivus: 21 ööpäeva +2...+4°C. · Külmutatud munavalge Munavalgemass on pastöriseeritud munavalge, milles puudub salmonella oht! Vastavus: 1 kg= 30 munavalget. Kasutusalad: Kasutatakse toidu valmistamisel (nt. beseed, tordid, jne.) Parandab kala-ja lihatoodete struktuuri. Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C