Linnukasvatus
Liik Munakoor Munavalge Munarebu
(kiudkestadega)
Kana 9 64 27
Vutt 15 56 29
Kalkun 12 59 29
Hani 12 52 35
Part 12 53 35
Näitaja Kanamuna Munare Munaval Munakoo
(kooreta) bu ge r
Kuivaine 25 51 12 98
Proteiin 12 17 11 3
Rasv 11 33 0,03
SV 1 1 1
Min. ained 1 1 0,6 95,1
Munakoores on kaltsiumkarbonaat (peamine) ja kaltsiumfosfaat
Kanamuna tihedus on 1,07-1,09 g/kuupcm.