Horvaatia
Supid:
Tillisupp, seenesupp, vasikasupp suitsulihaga, selged puljongid.
Lisandid:
Duvec (sarnane ratatouillega, suvised juurviljad), tomatisalsa, keedetud ja küpsetatud kartul
8
sibulaga, friikartulid, keedetud kartul spinatiga, riis, pasta.
Magus:
Krepid, struudlid, magus leib kreeka pähklitega, Horvaatia mesi, Horvaatia pannkoogid veini-
ja munakastmega, isetehtud moosid, kompotid, jäätised, värsked puuviljad, crème-caramel.
Muu populaarne:
Täidetud paprika hakklihaga tomatikastmes, praetud saiaviilud küüslauguga, oliiviõli,
Dalmaatsia piirkonna sink, viigimarjad, juustud.
RETSEPTID
CEVAPCICI
Vaja:
500 g veise hakkliha
300 g seahakkliha
200 g lambahakkliha
1 sibul, hakitud väikesteks tükkideks
3 küüslauguküünt, purustatud
½ tl Cayenne pipart
2 tl paprikapulbrit
Oliiviõli määrimiseks
Valmistamine:
1
annaabi.ee 
