BIOKEEMIA KORDAMISKÜSIMUSED
1. Üldine iseloomustus molekulide suurus, makrostruktuur, mono- ja oligomeerse
valgu mõiste.
Peptiid on molekul, mis koosneb kahest või enamast aminohappejäägist, mis on
omavahel ühendatud peptiidsidemetega.
Sõltuvalt jääkide arvust nimetatakse peptiide:
2 jääki dipeptiid
3 jääki tripeptiid
12-20 jääki oligopeptiid
20 -100 jääki polüpeptiid
>100 jääki Mr>10 000, valk
Valgud koosnevad ühest või mitmest polüpeptiidahelast: Monomeerne valk üks
polüpeptiidahel; Multimeernevalk mitu polüpeptiidahelat
2. Lihtvalgud ja konjugeeritud e. liitvalgud mõisted, liitvalkude prosteetilised
rühmad.
Lihtvalgud koosnevad ainult aminohapetest
Liitvalgud sisaldavad lisaks mitteaminohappelist osa:
kui see osa on funktsonaalselt oluline prosteetiline rühm (lihtne ehitus kofaktor,
keeruline koensüüm).
Liitvalgud jagatakse vastavalt mitteaminohappelisele osale:
glüko-, lipo-, nukleo-, fosfo-, metallo-, hemo-, ja flavoproteiinideks.
3
annaabi.ee 
