Agronoomia
inimestele ja loomadele vaja. Inimesele söögiks, tööstustooraineks sobib tärkliseks, siirupitööstuseks ja
piirituseks. Teraviljast aetud piiritus on tunduvalt kallim kui kartuliset aetud piiritus. Loomasöödana
asendab juurvilju kartulitööstuse jääke kasutatakse, peen kartulit. Väga tähtis loomade sööt on
nuumloomade jaoks kartul. Oluliseks on veel ka see, et kartul on vahelt haritav kultuur ja seega
mobiliseerib mullaainestiku. Agrotehnika võialdab tõhusalt võidelda umbrohtudega. Ta on heaks eelviljaks
nõudlikele kultuuridele ja kartulitöö perioodil on erinevad kui teistel perioodidel ja see leevendab tööpinget.
Kartuli kodumaa on lõuna ameerika, eriti tsiili. Seal on ligi üle 200 kartuliliigi. Umbes 10 liiki on mis
lähevad toiduks. 1560.. 1570 toodi kartul hispaaniasse ja teda kasvatati ilutaimena. 18..19 sajandil levis
vahemere ümbrusesse
annaabi.ee 
