Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"mulgikorp" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

muna, või ja jahu. Maitsestamiseks lisatakse vanilliini. Ühele tootele võetakse 28-30 g taigent ja 30 - 33g täidist. LAULUPEOSAI valmistoote kaal 85g Valmistatakse pärmitaigen, millest vormitakse 70 grammine kukkel, kergitatakse ja tehakse sisse süvend. Määritakse munaga ja pritsitakse süvendisse 25g keedist või küpsetuskindlat marjatäidist. Tootele puistatakse peale streisel, kergitatakse, küpsetatakse. MULGIKORP valmistoote kaal 50 g. Valmistatakse analoogiliselt kohupiimakorbiga, kuid süvendisse pritsitakse täidis kuhu kuuluvad: kohupiim, munad, sool, või, hapukoor, köömned ja jahu. Seejärel määritakse tooted munaga ja küpsetatakse. Ühele tootele võetakse taigent 30-33g ja täidist 28-30g. TEESAI valmistoote kaal 50 g. Valmistatakse pärmitaigen, mis jaotatakse ja rullitakse lauale õhukeste 30 ­ 32 gr ümarate tükkidena.

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

muna, või ja jahu. Maitsestamiseks lisatakse vanilliini. Ühele tootele võetakse 28-30 g taigent ja 30 - 33g täidist. LAULUPEOSAI valmistoote kaal 85g Valmistatakse pärmitaigen, millest vormitakse 70 grammine kukkel, kergitatakse ja tehakse sisse süvend. Määritakse munaga ja pritsitakse süvendisse 25g keedist või küpsetuskindlat marjatäidist. Tootele puistatakse peale streisel, kergitatakse, küpsetatakse. MULGIKORP valmistoote kaal 50 g. Valmistatakse analoogiliselt kohupiimakorbiga, kuid süvendisse pritsitakse täidis kuhu kuuluvad: kohupiim, munad, sool, või, hapukoor, köömned ja jahu. Seejärel määritakse tooted munaga ja küpsetatakse. Ühele tootele võetakse taigent 30-33g ja täidist 28-30g. TEESAI valmistoote kaal 50 g. Valmistatakse pärmitaigen, mis jaotatakse ja rullitakse lauale õhukeste 30 ­ 32 gr ümarate tükkidena.

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun