Eestit iseloomustavad maitsed(maitsmismeel) Sealiha Kama Tanguvorst, verivorst Sült Mulgikapsas Saaremaa vesi Miks ma just need maitsed välja tõin? Need toidud on minu jaoks väga maitsvad ja ma arvan, et paljudele teistelegi meeldivad need. Just need toidud on Eestis kujunenud traditsiooniks pühade ajal. Näiteks igal jõulul söödakse erivenates peredesseapraadi, verivorsti(tanguvorsti), mulgikapsast ja sülti. Kama on kujunenud Eestis rahvusmagustoiduks, mida peaks saama iga väliseestlane.
Seetõttu on oluline leida tüüpilised Eesti toidutooted ja road, mida valmistatakse Eesti päritolu toorainest. Kõigil Eesti elanikel on kindlasti oma arusaam Eesti rahvustoidust, kuid sageli kipuvad esmalt meenuma arhailised traditsioonilised toidud, mida tegelikult enamik meist igapäevaselt ei söö. Näiteks "Eesti Toidu" internetileheküljel üles pandud küsitluse tulemused näitavad, et meie inimesed peavad tüüpilisemaks eesti toiduks rukkileiba, kama ja mulgikapsast. Üldse on nimetatud 40 toitu või toiduainet. Aja jooksul on meie toitumisharjumused ja -võimalused ning elutempo muutunud. Seetõttu ei vasta kunagine talupojaköök enam kaasaja nõuetele. Samas on olemas igati tänapäevaseid tooteid-roogasid, mida Eesti inimene armastab, omaseks peab ning meelsasti ka oma külalistele pakub. Nii on Eestile tüüpilise toidu leidmisel olulised toidu sobivus tänapäeva tarbija toidulauale ja toiduaine kättesaadavus ning väliskülaliste
annaabi.ee 
