Seedimisprotsesside füsioloogia
Peensoolekrüptide pearakud sekreteerivad plasmaga isotoonilist
NaCl lahust. Duodenumi Brunneri näärmed produtseerivad mutsiini ja
bikarbonaadirikast aluselist sekreeti, kusjuures ka siin toimub HCO3- sekretsioon
luumenisse tänu HCO3- vahetusele Cl- vastu. Soolesekreedis ensüüme ei esine,
17
küll aga on enterotsüüdi pinnal lokaliseeritud ensüümid, mis valendikus oma
toime kaotaksid. Luumenisse võib sekundaarselt ensüüme sattuda
mukoosarakkude uuenemise käigus, kui irdunud mukoosarakud koos mikrohatu
pinnal olevate ensüümidega luumenisse langevad. Peensooles on
valendikusisene seedimine, mis toimub keset soolevalendikku kõhunäärme
ensüümide ja anorgaaniliste komponentide osavõtul.
Kontakt(membraan-)seedimine toimub peensoole seinaga vahetus kontaktis
olevate ensüümidega, küümus peab olema vahetus kontaktis peensoole seina
ensüümidega hariäärisel. Laktaas, maltaas sahharaas, enteropeptidaas- need