Konspekt väikevahendid
Vormid võivad olla erineva
kujuga, suurusega, kõrgusega, lahtikäiva põhjaga, ilma põhjata rõngasvormid
Leivavorm, kasutatakse küpsetiste ja ka vormiroogade valmistamiseks
Pasteedivormid ja erikujulised vormid
10
Püramiidvormid
Rõngasvormid võivad olla erineva kujuga, lainelise ja sileda äärega, kasutatakse
leivast/saiast kujundite lõikamiseks, taignast toodete lõikamiseks.
Silikoonist muffinsivorm
Silikoonist tordipõhjavorm
PANNID
Crepespann ehk pannkoogipann
Kasutatakse kiiresti valmivate roogade, nagu pannkoogid ja omletid praadimiseks.
Pann on valmistatud alumiiniumist ja kaetud tefloniga.
Tefloniga kaetud nõude hooldamine:
Enne esimest kasutuskorda pesta nõu puhtaks ning hõõruda selle pinnale pisut
toiduõli
11
Teflon ei kannata terava esemega kraapimist, seetõttu kasutada toiduvalmistamisel