Menüü
Pärnumaa Kutsehariduskeskus
Kokk
Arina Savrasova
Hotell Strand menüü
Juhendaja: Kaire Vohu
Pärnu 2009
1
EELROAD
Suitsukanasalat serveeritud 55.
tartar kastmega
Mozzarellatomatisalat serveeritud 65.
seedermänniseemnetega
Gratineeritud rohekarbid ilmestatud 65.
avokaadotomati salati ja balsamico
vinegrettiga
Lõhe tartar serveeritud kalamarjavahuga 70.
Värske köögiviljasalat lutserni idude ja 40.
pestokastmega