Veini koolitus.
pika küpsemispotentsiaaliga. Amarone on elegantne, jõuline, liköörne ja sokolaadine.
Itaalia
Valged marjad
Trebbiano -- Itaalia enimlevinud valge viinamarjasort. Prantsusmaal tuntakse sama marja Ugni Blanc
nime all. Veinid on enamjaolt lihtsalt joodavad, neis on värsket hapet ja palju parfüümsust.
Moscato -- taas nimetus, mida ei tohi segi ajada Moscato Giallo ja Moscato Rosaga, mis on Saksa
juurtega marjad Trentino-Alto Adigest. Moscatost valmivad magusad-aromaatsed gaseeritud veinid.
Tuntuim on neist kindlasti Moscato d´Asti.
Pinot Grigio -- selgete, erksate ja kahjuks ka üpris iseloomutute veinide toormaterjal. Kuna marjasort
on paljuski kommertslik, mis tingib tema varajase korje, siis jäävad veinid tihti iseloomutuks.
Tocai Friulano -- mari, mis on kauge sugulane Sauvignon Blanc´ile. Nimes peaks küll lähiajal tulema
muudatus, sest see on segiaetav Ungari Tokay dessertveinidega. Veinid on põnevalt mineraalsed ja