Türgi köök
Sügisel korjatakse
metsast kilode kaupa söödavaid kastaneid, mida saab talvel röstida ühesõnaga kõike, mis
suvest võtta annab, sest see on aeg, mil turul on köögiviljade kilohinnad madalad. Kalaletid
ulatuvad samas aasta läbi nii kaugele, kui silm võtab.
Hommikusöök
Türklased eelistavad tavaliselt lihtsat hommikusööki. Tüüpiline türgi hommikusöök koosneb,
võist, oliividest, munadest, tomatitest, kurgidest, moosidest, meest, sujukist, pastýrmast ,
borekist , simitist. Türklased armastavad hommikusöögiks ka erinevaid suppe. Kindlasti
kuulub iga hommikusöögi juurde ka türgi tee, mida nad joovad palju rohkem kui kohvi.
Kohvi on nende jaoks sõbralikkuse sümbol.
Puuviljad
Rikkalik ja mitmekesine taimestik Türgis, tähendab seda, et puuviljade valik on mitmekesine,
külluslik ja odav. Ploomid, aprikoosid, granaatõunad, pirnid, õunad, viina- ja viigimarjad on
annaabi.ee 
