Minu töökeskkond
kindlamalt omal kohal kui palastlõikelaual. Lisaks püsib ka
nuga puitpinnal töödates kauem teravam. Puidust
lõiketasapinna omaduste parandamiseks võiks vahest seda.
õlitada. Nii kaovad väiksemad noaga tekitatud kahjustused
ja lõikelaual algab nn. uus elu. Lase õlil lõikelauda
imenduda, üleliigne õli aga tuleb hiljem
majapidamispaberiga lihtsalt ära pühkida. Lõikelaudade ja
muude töötasapindade hooldamiseks on müügil ka
spetsiaalne mooniseemne õli, mis kaitseb puidupindasid
määrdumise eest ja hõlbustab puuesemete puhastamist.
Omadused:
· Kuumuskindel , lõikelaua keskele võib asetada kuuma
toidunõu.
· Hügieeniline , võib pesta ka nõudepesumasinas.
· Pealispind on sile ja kergelt hooldatav.
10
· Praktiline- saab kasutada lõikelauana ja kuuma
toidunõualusena.
Lõikelaudade kasutamine:
Kollane- juust , piimatooted
annaabi.ee 
