"moodusatama" - 1 õppematerjal

Toitumine raseduse ajal

10.11). 1.3.2 Valgud Raseduse ajal on valguvajadus suurenenud, mistõttu on oluline tarbida valgurikast toitu. Lk 50 ema ja laps. Soovitatava päevase valgu keskmine hulk varieerub eri maades suuresti, alates 60- 65 grammist kuni 100-110 grammini päevas. Dr Liidia Saluste poolt Tartu Naistenõuandlas läbi viidud uuringust selgus, et optimaalne kogus võiks olla keskmiselt 77,5 grammi valku päevas. Valgu hulk peaks päevasest üldisest kalorsusest moodusatama umbes 15 %. Tarbitavast toiduvalkudest peaks 50 % olema loomse päritoluga, sealhulgas 25 % lihatooteid, 20% piimatooteid, 5 % mune ja ülejäänud 50% taimse päritoluga, et kindlustada asendamatute aminohapete päevased keskmised kogused (Kaarma jt., 1992). Meeles tuleks pidada seda, et kala, liha, pähklid, kaunviljad ja piimatooted on küll valgurikkad, kuid võivad sisaldada ka rohkesti rasva. Seetõttu tuleks eelistada taist ning kerget linnuliha ning väherasvaseid