Dendroloogia
halvasti lõhestuv, äärmiselt vastupidav kulumisele ja löökidele, valmistatakse mitmesuguseid
tööriistade käepidemeid ja varsi, masinaosasid, mööblidetaile, ka parketti ning teisi erinevaid
tarbeesemeid. Puitu kasutatakse kütteks ning varem ka söepõletamiseks.
On tuntud mitmeid sorte: 'Albo-variegata'; 'Columnaris';'Cucullata'; 'Fastigiata'
('Pyramidalis' ; 'Erecta');'Horizontalis'; 'Incisa' ('Asplenifolia' ; 'Heterophylla' ; 'Laciniata'
); 'Marmorata' ('Albomarmorata'); 'Monumentalis' ('Fastigiata Monument'); 'Pendula';
'Punctata'; 'Purpurea'; 'Quercifolia'; 'Variegata' ('Aureo-variegata'); 'Columnaris Nana';
'Frans Fontaine'; 'Globus';
29. Perekond sarapuu ja harilik sarapuu
Perekond sarapuu (Corylus L.) Corylus oli sarapuu nimetuseks Vergiliusel, kreeka k.
korus kiiver, iseloomustamaks sarapuupähkli kesta kuju ja tugevust. Perekonnas on
ühekojalised, ühesuguliste õitega ja suvehaljaste vahelduvate lihtlehtedega kõrgemad põõsad,
harvem kuni 40 m. (C