Koensüümid ja vitamiinid
UDP-galaktoosi-4-epimeraas katalüüsib
reaktsiooni:
UDP-glükoos UDP-galaktoos
NAD+ ja NADH ei lahku ensüümi küljest
Reaktsiooni vaheühendiks on ketoon
Sõltuvalt hüdroksüüli liitumise suunast
tekib, kas UDP-glükoos või UDP-galaktoos
Ükski ensüümides esinevatest
aminohappejääkidest ei ole võimeline
katalüüsima selliseid redoksreaktsioone
Flaviin koensüümid FMN ja FAD
Riboflaviin vitamiin B2
Flaviin adeniin mononukleotiid FMN (riboflaviin fosfaat)
Flaviin adeniin dinukleotiid - FAD
Osalevad, nii ühe kui kahe elektroni ülekannet
hõlmavates redoksreaktsioonides. Enamus
oksüdaase on flavoensüümid
Tiamiin pürofosfaat
Tiamiin vitamiin B1
Esimesena avastatud vitamiin
ca 100 aastat tagasi Casimir Funk Aasias levinud haigus beribeeri
on põhjustatud teatud minoorse komponendi puudumise poolt toidus
Vitamiin "elu amiin"
Tiamiin pürofosfaat on koensüümiks kõigile -ketohapete
annaabi.ee 
