Vitamiinid
kiirenemine
Allikad:
· Neerud, süda, kartul, mais, tsitrusviljalised, oad, pähklid
Kasutamine:
· Vit B1, B2, B4, B5, B12, C, E
· Alkoholism, rasvumine, kiilaspäisus, hüpertensioon, ateroskleroos, diabeet
Vitamiin B10, B11, Bc (foolhape) antianeemiline vitamiin
Nimetused: bioaktiivsus realiseerub tetrahüdrofolaadi (THF) kaudu
Metabolism:
· Taimsete produktide polüglutamaatvormilt eraldab hüdrolaas glutamaadijäägid
monoglutamaat
· Monoglutamaat + mikrofloora foolhape imendub tühisooles aktiivtranspordina, osa ka
difusioonina (pärsivad liigne alkohol, suitsetamine, antikovulsandid, fenobarbitaal,
oraalsed kontratseptiivid, laguneb streptomütsiini toimel)
· Redutseeritakse folaadi reduktaasiga THF-iks (mukoosarakkudes)
· Metüül-THF põhiline veres ringlev vorm
· Talletatakse maksas ja mujal polüglutamaatvormis
Biofunktsioonid:
1