Toit, toitumine ja sportlik saavutusvõime
9. Esmatähtis on mitmekesine ja energeetiliselt
küllaldane toit, toidulisandite kasutamine on õigustatud vaid väga täpselt määratletud vajaduse korral
ja vastava ala asjatundja nõuandel.
6. SV-d sportlase toidus: liigid, kogused, allikad. Maltodekstriinid. Laktoos.
SÜSIV e. sah nim suurt hulka org aineid, mis koosnevad peamiselt C, H ja O. Mol keem strukt alusel jaot
süsiv 3 rühmaks: Monosah e. lihts on süsiv seas lihtsaima struktuuri ja väikseima molmassiga ühendid,
millede mol põhiskeleti mood 3-7 süsiniku aatomit. Inimese toidus esinevatest monos on olulisemad glükoos,
fruktoos, galaktoos ja riboos. Oligosahh disahh koosneb 2 monosahh ühikust, mis on omavahel seotud
glükosiidsidemega, suurema molmassiga ja keerukama struk, maltoos e linnasesuhkur, sahharoos e
lauasuhkur, laktoos e piimasuhkur. Polüsah molekulid sis aga väga suurt hulka monosahhariidseid ühikuid,
mis erinevate polüsahh puhul on erineval viisil omavahel ühendatud
annaabi.ee 
